el desayuno de mañana

qué ganas tengo de desayunar mañana! :)~~

no me he despeñado (a pesar de acercarme a precipicios… y caminar 25km a lo largo) y he sacado muchas fotos :) mañana las comparto… después del desayuno ^^

desayuno de domingo

• Vamos a necesitar un bol grandecito. Cascamos 3 huevos y los batimos.

ññññññññññññññññññññññññññññññññññññññ (-> esto es el ruido de la batidora)

• Ahora buscamos un yogur. A mi me gusta con yogur de limón desnatado. Lo añadimos en el bol. No tires el bote!
• Con el botecito vacío del yogur, medimos medio botecito de aceite y lo añadimos también. Si te gusta el sabor del aceite de oliva, puede ser de oliva (yo lo uso para las magdalenas…) Para el bizcocho, a mí me gusta más de girasol.
• Batidora de nuevo hasta que esté bien mezclado. Todavía no tires el bote del yogur, que lo seguimos necesitando!

ññññññññññññññññññññññññññññññññññññññ

• 1 medida y media de azucar, al bol!
• 3 medidas de harina, al bol!
• 1 sobrecito de levadura, al bol!
• Puedes meter directamente la batidora, pero yo no te lo recomiendo. Mezclamos primero bien todo hasta que no haya polvos que puedan volar y dejar toda la cocina blanca (hablo desde la dolorosa experiencia) y cuando ya esté todo más o menos agregado, aprovechamos para encender el horno y que se vaya calentando. A 180º está bien.
• Ahora sí, batidora de nuevo para mezclarlo bien.

ññññññññññññññññññññññññññññññññññññññ

• Como ayer por la noche me sentía innovadora, se me ocurrió añadir una galleta desmigada. Con la prudencia que me caracteriza, decidí no arriesgar mucho y sólo añadí una galletita pequeña, para experimentar. La próxima vez probaré con 2, porque creo que el sabor no se nota mucho… y de nuevo batidora para mezclar bien bien bien!
• Buscamos un molde para el horno. El mío es de silicona naranja, mola! Echamos la mezcla dentro, aprovechamos bien con una espátula para que no se quede la mitad pegada al bol, y esperamos a que el horno esté caliente.
• Y para dentro! Cuando haya crecido y esté doradito y huela bien, ya está listo.

Y qué rico sabe a la mañana siguiente para desayunar!! que aproveche! ^^

parece que llueve un poco

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Los madrileños están aburridos del mal tiempo. La nieve les hacía gracia (un ratito), pero lo de que no pare de llover, lo llevan muy malamente. Sobre todo si tienen que conducir… menos mal que como buena gallega, llevo siempre un paraguas en el bolso :) lástima que no me valga de mucho en la M30…

Estoy un poco pachucha y mañana no voy a ir a trabajar. Voy a ver a Ana Rosa y a tomar mucho té debajo de mi mantita escocesa de cuadros turquesa. Y también voy a planear el homenaje que me voy a dar el finde. En vista de que no tiene mucha pinta de que vaya a parar de llover (no es por desanimar al público madrileño…), habrá que procurar que no sea un homenaje demasiado sensible a las inclemencias del tiempo, por si no le apetece mucho acompañar (él se lo pierde). A saber:

Voy completamente virgen de impresiones, no he leído ni escuchado nada al respecto de ella y espero que Irene Adler no me defraude. Sherlock Holmes no me dice mucho a priori y Watson es, como mínimo, sorprendente…

Pizza, pizza, pizza… :)~~~ esta semana no me están dejando comer mucho que digamos, así que el finde pienso culminar mi homenaje con una pizza. Me han recomendado que lo haga en Casa Vostra y va a ser dificil que me decepcione. Llevo toda la semana generando saliba para la pizza del sábado.

Y mis mocos y yo nos vamos a camita, a soñar con pizzas…